ORIGENES
Fundado en 1992 por Esteban González, El Rincón de Esteban nació en pleno Barrio de las Letras, a pocos pasos del Congreso de los Diputados, como un lugar donde la cocina tradicional española se une con la hospitalidad más cercana. Desde sus inicios, fue punto de encuentro de políticos, artistas, periodistas y personalidades que buscaban el sabor auténtico de Madrid en un ambiente acogedor y elegante.
INSTALACIONES
El restaurante se distingue por su ambiente único, con salones elegantes decorados con cuadros y detalles clásicos, además de su bodega subterránea con bóveda de ladrillo que se ha convertido en una de las imágenes más emblemáticas del lugar. Un espacio íntimo y con carácter que combina tradición e historia con un servicio de primera.
RECONOCIMIENTOS
A lo largo de tres décadas, El Rincón de Esteban ha recibido numerosos premios gastronómicos y distinciones por la calidad de su cocina, su carta de vinos y la calidez de su servicio. Ha sido destacado en medios nacionales e internacionales como uno de los restaurantes de referencia en Madrid para quienes buscan gastronomía española de alto nivel.
PLATOS, ACTUALIDAD Y CHEF
La especialidad de la casa son los arroces y paellas, junto a guisos tradicionales, carnes y pescados de temporada, preparados con materias primas seleccionadas con rigor.
Hoy, bajo la dirección de José Barreiro, actual propietario y chef, El Rincón de Esteban mantiene viva la esencia de su fundador, Esteban González, consolidándose como uno de los grandes templos de la cocina madrileña. Por sus mesas siguen pasando figuras del mundo político, cultural y artístico, que continúan encontrando aquí un lugar de encuentro y disfrute gastronómico.